用料：
- 普通面粉
- 肉馅
- 菠菜汁
- 鸡蛋液
- 胡萝卜汁
- 蕃茄汁
- 盐
- 胡椒粉
- 烤肉酱
小贴士：
制作时间较长,必须有一台压面机,市场上这种手工压面机价位60-80元不等.
做法：
- 1. 首先将面粉分四份各125g加入四种不同的汁，搓成面团。因为压面机需要干易压，所以面团有点硬没关系。
- 2. 先放入手工压面机1档来回压平。
- 3. 四种不同色重叠的皮按0.5cm切条,三条合在一起.
- 4. 三条空隙连接处涮点水易连接,轻轻压过,进入压面机1档压一次
- 5. 压面机共6档,进入第3档再压一次,这种皮厚度可以适合制作面条以及饺子皮.
- 6. 将刚入3档的皮放入6档,这种厚度皮适合包馄饨.
- 7. 将肉馅加入烤肉酱及其它你喜欢的调料
- 8. 蔬菜饺子也行
- 9. 还可以做成各种蔬菜鸡蛋面条,吃起来感觉很QQ的.