鸡腿什锦披萨的做法

做法：

• 1. 披萨盘上抹上黄油。
• 2. 将一半面团用擀面杖擀开放入披萨盘，用手整理成披萨饼形状，用叉子在上面插孔防止饼皮烤制的时候臌胀。
• 3. 烤箱180度，放入做好的饼皮烤5分钟左右稍微定性即可，抹上适量做好的披萨酱。
• 4. 撒上1/3的奶酪丝。
• 5. 撒上鸡腿肉。
• 6. 撒上切好的洋葱丝和圆菇片以及适量披萨草（为了避免出水严重，我把洋葱丝和圆菇片用平底锅干烤了一下）。
• 7. 撒上适量披萨草后再撒上1/3奶酪丝。
• 8. 撒上切好青红椒丝。
• 9. 撒上切好的火腿片。
• 10. 饼皮边上刷上蛋液，烤箱200度，上下火15分钟。
• 11. 取出，放剩下的奶酪丝。
• 12. 继续烤5分钟，奶酪融化即可。