冰心玉壶的做法

做法：

• 1. 原料：澄粉和糯米粉。
• 2. 用滚开的水把澄粉和糯米粉烫成雪花面。
• 3. 加少许色拉油揉成面团。
• 4. 下成一个个小剂子。
• 5. 包入水果馅和绿茶粉混合馅心。
• 6. 包成茶壶身的形状，用竹签压出壶盖。
• 7. 再取一块面团，分别做出壶把和壶嘴。
• 8. 用蛋清把它们相连，在连接处用竹签压几下，让其连接的更牢固。
• 9. 把巧克力隔水溶化，装入裱花袋，在盘中边写上诗句。
• 10. 把做好的茶壶入蒸笼蒸熟，装盘。