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抹茶手指饼的做法
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用料:
全蛋液
120克
低筋面粉
120克
细砂糖
50克
盐
1克
香草粉
1/4小勺
抹茶粉
2小勺
做法:
1.
全蛋液 细砂糖 盐,用电动打蛋器打至提起打蛋头,面糊呈2CM不滴落倒三角即可。
2.
低粉 香草粉 抹茶粉混合。
3.
过筛加入1中。
4.
翻拌均匀。
5.
将拌好的面糊装入裱花袋中,前端剪口。
6.
挤入铺了油纸的烤盘中。
7.
烤制:(请根据自家烤箱脾气适当调节时间和温度)
烤箱提前预热,170度,6分钟,转150度3分钟。