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鸡蛋韭菜饼的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  一小把
  • 鸡蛋  二个
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 韭菜摘洗干净,切碎,加鸡蛋和盐拌匀。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用。
  • 2. 锅加热放少许油,倒入一勺蛋液。
  • 3. 将韭菜放在蛋皮上,小火煎。
  • 4. 依次做成四个小饼,煎成两面金黄即可。
  • 5. 盛出装盘。