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鸡蛋韭菜饼的做法
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用料:
韭菜
一小把
鸡蛋
二个
盐
少许
油
少许
做法:
1.
韭菜摘洗干净,切碎,加鸡蛋和盐拌匀。另取一碗将鸡蛋打散成蛋液待用。
2.
锅加热放少许油,倒入一勺蛋液。
3.
将韭菜放在蛋皮上,小火煎。
4.
依次做成四个小饼,煎成两面金黄即可。
5.
盛出装盘。