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牡蛎豆腐煲的做法
www.xiangha.com/caipu/5774032.html
用料:
牡蛎干
豆腐
肉
姜蒜
料酒
做法:
1.
所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。
2.
牡蛎干事先浸泡10小时以上。
3.
豆腐切小块、肉切丁。
4.
锅内倒少量油,姜蒜爆香。
5.
加入肉丁煸炒。
6.
炒至变色。
7.
再加入牡蛎一起炒。
8.
加适量热水烧开。
9.
烧开了。
10.
切好的豆腐放砂锅底部。
11.
将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。
12.
大火烧开转小火20分钟。
13.
最后加点鸡精跟香菜即可。
14.
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