果冻的做法

• 1.将鸡蛋蛋白（蛋清）、蛋黄分离，打散蛋白。

• 2.将新鲜水果打成果汁，（如果是果汁可跳过此步），倒入碗中，蒙上一层保鲜膜（没有也可以不蒙）。

• 3.放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，凝结后即可关火（好像鸡蛋糕……），盖上盖子焖个2-3分钟，出锅喽！

• 4.成果展示！——单皮奶

• 5.成果展示！——草莓滴~

• 6.成果展示！——苹果滴~

• 7.成果展示！——苹果 果肉