蜜四果的做法

• 1.材料：山楂、红枣、栗子、银杏。
  调味：白砂糖、香油、蜂蜜、糖桂花、食用油。

• 2.锅置火上下入栗子煮熟，放入冰水中浸泡5-10分钟，取出去壳。

• 3.锅内水烧开放入银杏煮30分钟，捞出放入清水中漂洗，捞出沥干。

• 4.山楂洗净去籽；红枣洗净备用。

• 5.锅置火上倒入少许油放入白砂糖炒至变浅红色。

• 6.倒入适量白开水，倒入山楂、栗子、红枣、银杏。

• 7.大火烧开，改小火至锅中汁浓稠。

• 8.盛入碗中，调入蜂蜜、糖桂花，淋上香油拌匀即可。（冷藏后风味更佳）。