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老醋丝瓜的做法
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用料:
丝瓜
陈醋
姜
红辣椒
盐
味精
做法:
1.
丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。
2.
红辣椒切丝、姜切丝。
3.
丝瓜去皮、洗净、切条。
4.
锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。
5.
捞出后,放入姜丝、红辣椒丝。
6.
加盐、味精拌匀,腌渍10分钟入味。
7.
把腌渍好的丝瓜条摆入盘中,浇上陈醋。
8.
把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。