自制草莓酱的做法

做法：

• 1. 草莓洗净沥干，切丁。（喜欢吃大粒果肉的可以不切）。撒上白糖腌渍一会。糖不能少放，否则熬出来的酱很酸。
• 2. 把草莓倒入不锈钢锅，开小火慢慢熬。不可以用铁锅，否则会变黑。一直熬到草莓变得绵软，整体成浆状为止。
• 3. 挤入少许柠檬汁，保鲜作用。
• 4. 挤入少许柠檬汁，起到保鲜作用。
• 5. 用干净无水的玻璃瓶密封保存，放冰箱里。