韩式泡菜的做法

• 1.大白菜洗净切成四瓣。

• 2.用盐腌4个小时以上。

• 3.梨和苹果去皮切丝。

• 4.切好大蒜、生姜、小葱。

• 5.韩国辣椒酱和鱼露。

• 6.把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。

• 7.腌好的白菜洗净沥干水，在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。

• 8.都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。

• 9.放入密封的容器室温放两天，转到冰箱冷藏三天即可。