韩式泡菜的做法

做法：

• 1. 大白菜洗净切成四瓣。
• 2. 用盐腌4个小时以上。
• 3. 梨和苹果去皮切丝。
• 4. 切好大蒜、生姜、小葱。
• 5. 韩国辣椒酱和鱼露。
• 6. 把除白菜和盐以外的所有调料和用料放一个碗里拌匀即成泡菜糊。
• 7. 腌好的白菜洗净沥干水，在每片菜叶上抹上拌好的泡菜糊。
• 8. 都抹好后把剩下的的泡菜糊倒在大白菜的表面。
• 9. 放入密封的容器室温放两天，转到冰箱冷藏三天即可。