自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖
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食材用料

棉花糖 适量
奶粉 适量

自制花生牛轧糖的做法

  • 自制花生牛轧糖的做法图解1

    1.熟花生米去皮,放在保鲜袋或保鲜膜里,用擀面杖或其他工具捻碎,但也不要太碎。

  • 自制花生牛轧糖的做法图解2

    2.准备棉花糖,我用的是上好佳的香草味的,最好是原味的,里面也不要带馅的那种。

  • 自制花生牛轧糖的做法图解3

    3.奶粉20克左右,自己估计一下就可以了,全脂奶粉更好吃一些,我用的是雀巢全脂甜奶粉。

  • 自制花生牛轧糖的做法图解4

    4.把棉花糖放入炒锅,放少许水,开火,棉花糖马上会融化的,这时火可以关掉了。(如果水放得比较多也可以不关火,但一定要小火)

  • 自制花生牛轧糖的做法图解5

    5.放入奶粉、花生米不停搅拌均匀。

  • 自制花生牛轧糖的做法图解6

    6.在保鲜膜上涂少许食用油,这样子不容易沾,把拌好的糖放在保鲜膜上面,包成一个长方形的形状,这样子定型后容易切块。

  • 自制花生牛轧糖的做法图解7

    7.约两小时后从冰箱取出,如果表面比较粘,可以洒些面粉,然后切块。超级经典的花生牛轧糖就完成了!

本菜谱由另一位歌迷上传

自制花生牛轧糖的家常做法

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