洋葱炒蛋的做法

做法：

• 1. 材料洋葱一个，鸡蛋三个，是不是超级简单的啊。哈哈
• 2. 洋葱切丝，鸡蛋打散稍微加点盐。
• 3. 热锅下油，烧热，要热点，鸡蛋才可以炒出那种蓬松的感觉。也可以用筷子蘸点蛋液放入锅中，发现可以立刻变蓬松便可，倒入蛋液。
• 4. 倒入蛋液后翻炒，让蛋液充分的（不知道怎么说）就是让它不是蛋液。哈哈
• 5. 在翻炒的过程中用铲子铲成小块，盛出备用。
• 6. 将洋葱丝倒入锅中，翻炒。不用加油了，刚煎蛋剩下的就够了。
• 7. 待炒出洋葱的香味，就可倒入鸡蛋
• 8. 翻炒，加盐。可以出锅了，简单吧。
• 9. 装盘，上桌。如果用家里的土鸡蛋，菜色更好看，金黄色的，啊，美味。