香椿炒鸡蛋

香椿炒鸡蛋
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健康功效

香椿:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
花生油:健脑益智、抗癌防癌

香椿炒鸡蛋的做法

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋两枚加一点点水打散备用。

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解2

    2.香椿洗净后焯水,半分钟到一分钟左右。

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解3

    3.焯完水后捞出挤干水分,将香椿切成寸段。

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅内放适量的花生油,倒入提前打散的鸡蛋液。

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解5

    5.待蛋液一片凝固,另外一边还没凝固时放入切好的香椿段。

  • 香椿炒鸡蛋的做法图解6

    6.中火翻炒2-3分钟,出锅前加适量的盐调味即可。

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香椿炒鸡蛋的家常做法

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