清炒苦瓜山药片

清炒苦瓜山药片
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健康功效

山药:低蛋白质
苦瓜:养肝

清炒苦瓜山药片的做法

  • 清炒苦瓜山药片的做法图解1

    1.苦瓜去瓤去籽,切成斜片。

  • 清炒苦瓜山药片的做法图解2

    2.山药去皮切片。

  • 清炒苦瓜山药片的做法图解3

    3.大蒜切片备用。

  • 清炒苦瓜山药片的做法图解4

    4.锅中放水烧开,下入苦瓜片和山药片焯水。

  • 清炒苦瓜山药片的做法图解5

    5.锅中注油爆香蒜片。

  • 清炒苦瓜山药片的做法图解6

    6.放入沥干水的苦瓜片和山药片翻炒。

  • 清炒苦瓜山药片的做法图解7

    7.加入盐和鸡精调味即可。

小贴士

山药片切好要放入水中,以免氧化变色。

本菜谱由淳风上传

清炒苦瓜山药片的家常做法

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