自制酸奶

自制酸奶
4319浏览 / 1收藏

食材用料

冠益乳 1盒

自制酸奶的做法

  • 自制酸奶的做法图解1

    1.准备好材料,检查是否过期、变质。

  • 自制酸奶的做法图解2

    2.将酸奶机容器和容器盖用沸水冲烫2分钟。主要目的是杀菌消毒。

  • 自制酸奶的做法图解3

    3.将牛奶倒入洗好沥干的容器。

  • 自制酸奶的做法图解4

    4.将冠益乳倒入容器。

  • 自制酸奶的做法图解5

    5.搅拌均匀。盖上盖子。

  • 自制酸奶的做法图解6

    6.放入酸奶机,接通电源,5-8小时即可。

小贴士

1.刚发酵好的酸奶虽可立即食用,但此时的酸奶未达到最佳口感。建议做好后将容器入冰箱钝化24小时,香味更纯正,口感更细腻。
2.酸奶冷藏时间不能超过10天,在3天内食用最佳,因酸奶中的乳酸菌在这个时间活性最高。
3.如果你没有酸奶机,用电饭煲恒温控制、或者放在盛温水的锅中(期间不停更换温水)8小时,一样可以做出美味的酸奶的。

本菜谱由我最英雄上传

自制酸奶的家常做法

全部
回到顶部

热门菜单

(全部)