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茭头炒猪肉的做法

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  • 用料:

  • 茭头  300g
  • 猪肉  100g
  • 干辣椒
  • 酱油

小贴士:

如果想要辣椒的辣味更充分的被释放出来,可以在炒肉的时候提前放入。

做法:

  • 1. 猪肉切片,辣椒切段备用。
  • 2. 茭头洗净,切厚片。
  • 3. 热锅,放少量油,放入猪肉翻炒。
  • 4. 待猪肉炒出油,放入茭头翻炒,加盐。
  • 5. 茭头炒至半熟,加适量水煮沸。
  • 6. 稍稍收汁,加入辣椒翻炒,待辣椒香味溢出,加入酱油调味即出锅。