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茭头炒猪肉的做法
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用料:
茭头
300g
猪肉
100g
干辣椒
油
盐
酱油
小贴士:
如果想要辣椒的辣味更充分的被释放出来,可以在炒肉的时候提前放入。
做法:
1.
猪肉切片,辣椒切段备用。
2.
茭头洗净,切厚片。
3.
热锅,放少量油,放入猪肉翻炒。
4.
待猪肉炒出油,放入茭头翻炒,加盐。
5.
茭头炒至半熟,加适量水煮沸。
6.
稍稍收汁,加入辣椒翻炒,待辣椒香味溢出,加入酱油调味即出锅。