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蟹肉棒炒苦瓜的做法

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  • 用料:

  • 苦瓜  1根
  • 蟹肉棒  6个
  •  1瓣
  • 味精  各少许

做法:

  • 1. 懈肉棒切小块苦瓜斜切薄片蒜切粒。
  • 2. 热锅下油放懈肉棒煎至微黄。
  • 3. 蟹肉棒拨到一边倒入苦瓜片炒一会。
  • 4. 加少许水盖上锅盖闷一会。
  • 5. 水收干放蒜粒翻炒片刻。
  • 6. 加少许盐、味精调味即可。