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蒜蓉炒双丝的做法
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用料:
土豆
2个
胡萝卜
1条
盐
蒜头
酱油
小贴士:
下盐的步骤自己掌握,可以全部菜炒好一起下盐也可以分开下,加了点酱油味道更鲜一点。
做法:
1.
土豆两个切丝,泡水10分钟后沥干。
2.
胡萝卜1条剥皮洗净切丝。
3.
蒜头3个剥皮洗净拍扁切末。
4.
锅中热油,倒入蒜蓉爆香。
5.
倒入土豆丝翻炒至8成熟,锅热倒少许水翻炒。
6.
下盐翻炒几下即起锅。
7.
下油,倒入胡萝卜翻炒至8成熟。
8.
下盐,翻炒。
9.
倒入土豆丝翻炒。
10.
倒少许酱油,翻炒匀即可。