起士肉丁炒饭的做法

做法：

• 1. 鸡肉切成小丁粒状。
• 2. 白饭及其它用料预备好待用。
• 3. 磨菇切片，洋葱切小粒状，起士切小条，蒜和姜剁成茸。
• 4. 鸡肉加蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖少许，蒜末少许拌匀。
• 5. 放1茶匙玉米粉调匀。
• 6. 锅中烧热油，下蒜爆香再放洋葱炒。
• 7. 续放下杂豆，磨菇片略炒装盘盛出。
• 8. 放少许油，爆香姜末。
• 9. 放下鸡肉炒至肉7分熟盛出。
• 10. 锅中热油，下白饭炒至要粒粒分开，放少许盐调味。
• 11. 放下先前炒好的鸡肉和杂豆。
• 12. 3种材料拌炒均匀后放下起士条继续炒至起士条溶化即可。
• 13. 一道又香又有起士味道的炒饭上桌了。
• 14. 来一张近照的。
• 15. 我滴“起士肉丁炒饭”。