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紫薯团子的做法
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用料:
紫薯
4个
豆沙
20克
做法:
1.
紫薯四个,洗净削皮切成块,放蒸锅蒸15分钟。
2.
把蒸好的紫薯放碗中用勺子压成泥。
3.
取保鲜膜一张,挖一大勺紫薯泥放在膜中间,大概1厘米厚。
4.
豆沙馅放在紫薯泥上,大概是紫薯泥的1/4大小。
5.
用保鲜膜把紫薯包起成圆球状,揉成圆团捏紧,然后去掉保鲜膜就OK了。