蒜苗炒肉的做法

• 1.切蒜（用手掰效果更好）、红椒、肉切片，用料酒、酱油、生粉腌制。

• 2.肥肉留出炸油。

• 3.倒入蒜苗红椒，放盐，炒香。约1分钟。

• 4.放入腌好的肉一起翻炒，3-5分钟（视你吃的软硬，呵）。

• 5.做好盛盘。