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青椒炒护心肉的做法
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用料:
青椒
熟护心肉
鲜贝露
红椒
葱
姜
蒜片
干辣椒
甜酱
料酒
盐
鸡精
香油
小贴士:
此菜肉质鲜美,口感劲道,口味咸鲜微辣。
有补脾胃,益气血,强筋骨,的作用。
做法:
1.
准备好所有事的食材。
2.
熟护心肉洗净切条,青红椒洗净切丝。
3.
葱切花,姜切丝,蒜切片,准备好甜酱。
4.
炒锅到油烧热爆香葱姜蒜干辣椒。
5.
加入一勺甜酱炒出香味。
6.
倒入护心肉翻炒均匀。
7.
加入一勺料酒继续炒香。
8.
在加入一勺生抽,少许盐翻炒均匀。
9.
把切好的青红椒倒入翻炒。
10.
淋入少许香油炒香。
11.
再加入少许鸡精。
12.
翻炒均匀关火。