香煎三文鱼骨

香煎三文鱼骨
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
料酒:活血化瘀

食材用料

三文鱼骨 一条

香煎三文鱼骨的做法

  • 香煎三文鱼骨的做法图解1

    1.三文鱼骨一条500克左右,孜然5克。姜片,油盐,胡椒粉,料酒(可不用)。

  • 香煎三文鱼骨的做法图解2

    2.切段的三文鱼骨用盐、姜片、料酒,胡椒粉腌制15分钟左右。

  • 香煎三文鱼骨的做法图解3

    3.少量油:热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。

  • 香煎三文鱼骨的做法图解4

    4.改小火慢煎至熟,装盘。

  • 香煎三文鱼骨的做法图解5

    5.装盘撒上孜然粉。

  • 香煎三文鱼骨的做法图解6

    6.美味的零食,拌些生菜一起吃,可以败些火气。

小贴士

三文鱼比较腥放多些姜片或挤些柠檬汁可以除腥味,煎三文鱼尽量的少油或不放油都可以,因为三文鱼会出油。

本菜谱由八千里路上传

香煎三文鱼骨的家常做法

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