韭菜炒鸡蛋的做法

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用料：
韭菜鸡蛋虾米 盐味精胡椒

小贴士：

韭菜和鸡蛋都不用炒得太老。
剩下的汤汁拌饭超香的。

做法：

1. 韭菜切段。打三个鸡蛋，加入胡椒粉、盐、虾米搅拌。
2. 待锅中油6成热时倒入鸡蛋煸炒。炒半分钟即可捞起。
3. 油烧热后加入韭菜段，加盐。待韭菜变色之后就可以放入先前炒好的鸡蛋。煸炒30妙后出锅。