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  • 用料:

  • 低筋面粉  200克
  • 黄油  130克
  • 细砂糖  35克
  • 糖粉  65克
  • 鸡蛋  50克
  • 香草精  1/4小勺

做法:

  • 1. 黄油软化,用手轻易的可以戳动。
  • 2. 加入糖和糖粉搅打均匀。
  • 3. 分3次加入鸡蛋,直到黄油体积膨大颜色发白。
  • 4. 筛入低粉,搅匀,但不要画圈搅拌,要像炒菜那样的。
  • 5. 装入裱花袋。
  • 6. 挤出曲奇就可以啦,烤箱设定190度上下火,烤10分钟左右。