熘肝尖

熘肝尖的做法
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健康功效

猪肝:养肝明目、健脾、补气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食

熘肝尖的做法

  • 熘肝尖的做法图解1

    1.猪肝切成片。

  • 熘肝尖的做法图解2

    2.用清水浸泡1个小时。

  • 熘肝尖的做法图解3

    3.辅料:青椒、红椒、蒜末、姜丝。

  • 熘肝尖的做法图解4

    4.猪肝用开水汆熟。

  • 熘肝尖的做法图解5

    5.控出水分。

  • 熘肝尖的做法图解6

    6.锅烧油后,放入辅料进行煸炒。

  • 熘肝尖的做法图解7

    7.放少许辣椒酱、盐、料酒、花椒粉,进行调味。

  • 熘肝尖的做法图解8

    8.最后放入猪肝进行炒制。

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