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  • 用料:

  • 南瓜  400克
  • 大蒜籽  4粒

做法:

  • 1. 南瓜去皮去籽切片。
  • 2. 准备四五粒大蒜籽切成蒜末。
  • 3. 锅内入油,倒入蒜末、南瓜翻炒。
  • 4. 炒到南瓜颜色稍有点加深后倒入水,水没过南瓜即可。大火盖锅盖煮。
  • 5. 我喜欢把南瓜煮得非常熟,软软的感觉,汤汁浓浓的。煮到剩一点水的时候,加入两小勺冰糖,适量的盐,翻匀后起锅。