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日式油麸煲的做法

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  • 用料:

  • 丝瓜  100克
  • 冬菇  50克
  • 红萝卜  30克
  • 油麸
  •  几颗
  •  适量
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

油麸很经得起煮,所以煮的时间越长越有味的哦。

做法:

  • 1. 材料:日式油麸。
  • 2. 油麸用温水泡软剪段。
  • 3. 丝瓜,冬菇切块,大蒜去皮,红萝卜切片。
  • 4. 锅里放油,爆香大蒜,再放入冬菇。
  • 5. 下油麸,再加蚝油,胡椒粉和适量开水煮10分钟。
  • 6. 放丝瓜,加盐调味即可。