土豆:和胃
1.土豆去皮,准备食材。
2.土豆改片。
3.土豆切丝。
4.起锅,加水烧开。
5.下土豆丝过水,倒出备用。
6.起锅,放油,下剁椒,下土豆丝饭炒。
7.调味,最后调白醋,出锅装盘,葱花点缀。
1 土豆丝切好后先洗一遍,洗至水清。2 土豆丝清水泡5―10分钟,泡过的土豆丝不容易碎。3 待水烧开,再下土豆丝。
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