葱油饼

葱油饼
18337浏览 / 29收藏

食材用料

温水 适量
普通面粉 300克
2克
色拉油 5克
鸡粉 2克

葱油饼的做法

  • 葱油饼的做法图解1

    1.面用温水和软点,揉均匀醒半小时

  • 葱油饼的做法图解2

    2.小葱切碎加入盐,鸡粉,香油,色拉色拌匀

  • 葱油饼的做法图解3

    3.用擀面杖擀开,抹匀葱油

  • 葱油饼的做法图解4

    4.从一边卷起捏住边

  • 葱油饼的做法图解5

    5.用刀切开均匀两个饼挤

  • 葱油饼的做法图解6

    6.把两边捏合住

  • 葱油饼的做法图解7

    7.两手上下把饼挤拧转成圆

  • 葱油饼的做法图解8

    8.轻轻按压着实

  • 葱油饼的做法图解9

    9.擀开放入预热的平底锅,进行烙置熟

  • 葱油饼的做法图解10

    10.三翻饼,六转饼烙置两面金黄

小贴士

小提示,小葱不是小香葱,小葱这季节正有买,烙葱油饼好吃,面要和软盖上保鲜膜充分醒置,时间越长烙出饼更好,而且层多,饼外憔而不硬,擀面杖擀饼坯要用巧劲擀,如果使劲擀饼烙熟沒层外面发硬口感就差

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

葱油饼的家常做法

全部
回到顶部