香煎肉卷金针菇

香煎肉卷金针菇
28280浏览 / 47收藏
作者:林林_8Sl0

健康功效

猪肉:润燥
金针菇:低蛋白质
料酒:低蛋白质

食材用料

生抽 适量
海鲜酱 少许
生粉 少许
蒜蓉 适量

香煎肉卷金针菇的做法

  • 香煎肉卷金针菇的做法图解1

    1.把猪肉洗净切成薄片,金针菇洗干净待用~

  • 香煎肉卷金针菇的做法图解2

    2.将料酒,生抽,生粉,海鲜酱,花生油一齐倒进肉片里拌均匀放冰箱常温腌上一小时左右~

  • 香煎肉卷金针菇的做法图解3

    3.把腌好的肉摊开再将晾干水的菇放在肉的一端,慢慢的卷起来~

  • 香煎肉卷金针菇的做法图解4

    4.开火锅热下油把肉卷菇放进排好,小火慢煎边煎边用筷子转动肉卷就不怕煎糊,不用加水金针菇本身水份多会出水的,煎的途中把锅盖上一会~

  • 香煎肉卷金针菇的做法图解5

    5.把煎好的肉卷上碟排好~

  • 香煎肉卷金针菇的做法图解6

    6.放少许油把蒜蓉暴香铺在肉卷上,最后将切好的葱拌碟就可以啦!

小贴士

按个人口味没加盐和糖我就觉得味道可以了,猪肉没牛肉的口感好但也很不错,嘿嘿!两个人刚够吃一点不腻,不怕肥的盆友们最好用五花肉香口感也好O:-)

本菜谱由林林_8Sl0上传

香煎肉卷金针菇的家常做法

全部
回到顶部