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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 可乐  一罐
  • 老抽  一勺
  •  少许

小贴士:

1.入味真的很重要。卤汁可以调的咸一点,因为可乐煮开有点甜甜的。
2.如果做出的成品内里不是很入味,可以蘸着卤汁吃哦,超赞的!

做法:

  • 1. 鸡蛋煮开后,剥壳儿备用。(出锅后浸冷水更方便地剥壳儿喔)
  • 2. 鸡蛋下锅,倒入可乐,加盐,老抽,没过鸡蛋即可。(请忽略我的图片……本想给它们都引上花样儿的,结果……)
  • 3. 大火煮开后转小火,煮20分钟左右即可出锅。
  • 4. 为保证入味,出锅后鸡蛋连卤汁一起放进碗里,封上保鲜膜冷藏一天。(技术不到位,想印花纹的变成了白斑……)