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蛋煎金针菇
健康功效
鸡蛋:养血
金针菇:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
蛋煎金针菇的做法
![蛋煎金针菇的做法图解1]()
1.金针菇去蒂
![蛋煎金针菇的做法图解2]()
2.撕成小条
![蛋煎金针菇的做法图解3]()
3.打好鸡蛋，加入盐和酱油
![蛋煎金针菇的做法图解4]()
4.将适量金针菇放进去沾满蛋液
![蛋煎金针菇的做法图解5]()
5.锅中倒入少许油，烧热后，放入金针菇小火煎
![蛋煎金针菇的做法图解6]()
6.定形后，翻面
![蛋煎金针菇的做法图解7]()
7.我后来直接全倒进去了
![蛋煎金针菇的做法图解8]()
8.煎至金黄后出锅
小贴士
蛋液中盐可加多一点，不然金针菇味道很淡。蛋液中可加点葱花，更香。锅中不用太多油，刷一层就好，第一次煎的时候放油，后来就可以不用放了。
蛋煎金针菇的家常做法
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