豆腐:润燥 菠萝:祛湿 洋葱:杀虫
1.把木耳洗好,撕小块,豆腐切成1*1的块状
2.洋葱、胡萝卜、菠萝、芒果、青椒、红椒等切成块状
3.小番茄对切,一分为二
4.将豆腐用淀粉裹勻,放入油锅炸好,捞出控油
5.将食材2翻炒片刻,放入高汤煮开,加调料
6.放入炸好的豆腐翻炒一会,淀粉勾芡即可
豆腐含有丰富的蛋白质、钙、铁、脂类等,对大脑有益,增强记忆力。
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