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  • 用料:

  • 鸡蛋  2枚
  • 面粉  适量
  •  少许
  •  一把

小贴士:

搅拌鸡蛋的时候可以加入适当的盐及葱花,既能调味又可以让整个鸡蛋饼更加香,家里有一切配菜的比如生菜、黄瓜都可以包在里面吃从而解除油性!喜欢吃培根的哈友们可以包在饼里面吃哦,早上吃一个非常满足哦!!!

做法:

  • 1. 喜欢把鸡蛋和面粉分开来操作,这样会觉得蛋特别香嫩,将鸡蛋搅拌均匀,加少许盐
  • 2. 饼擀至均匀且薄一些,在平底锅内操作,最好是不粘锅
  • 3. 饼的两边都炸的金黄酥脆,加入准备好的鸡蛋液,倒在饼的下面(我用的是草鸡蛋,所以颜色特别的好看,金黄的)
  • 4. 最后放在咱切菜板上加工装盘
  • 5. 切成四片装盘,搭配粥及可口小菜,让一天都精力充沛