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回锅肉的做法

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  • 用料：

  • 五花肉  250g
  • 豆鼓  5g
  • 生抽  10g
  • 洋葱片  半只
  • 蚝油  5g
  • 䓤白  2棵
  • 姜片  4片
  • 青红椒  各50g
  • 蒜子  4粒

做法：

  • 1. 花肉整块煮熟凉凉
  • 2. 切好辅料
  • 3. 肉切片
  • 4. 慢火两面煎香
  • 5. 放入辅料
  • 6. 调味快炒
  • 7. 盛出