炒牛肉

炒牛肉
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作者:女子好

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
胡萝卜:活血化瘀、活血化瘀

炒牛肉的做法

  • 炒牛肉的做法图解1

    1.准备食材

  • 炒牛肉的做法图解2

    2.洋葱,胡萝卜,葱洗净,切好待用(大家看到我胡萝卜切的形状不一样,旁边一点点是炒其他菜当配菜用的)

  • 炒牛肉的做法图解3

    3.热锅放油

  • 炒牛肉的做法图解4

    4.放牛肉稍微炒一下

  • 炒牛肉的做法图解5

    5.再放胡萝卜炒一下

  • 炒牛肉的做法图解6

    6.放洋葱和葱白一起炒出香味,放适量盐,洒些料酒

  • 炒牛肉的做法图解7

    7.最后起锅前放适量胡椒粉,洒上葱花

  • 炒牛肉的做法图解8

    8.最后摆盘

小贴士

牛肉一定要选嫩的,盐要晚放,这样牛肉才不会老,我没放水,自然味道会更好

本菜谱由女子好上传

炒牛肉的家常做法

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