披萨

披萨
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作者:紫魔血绫

健康功效

黄油:活血化瘀
酸奶:活血化瘀
番茄酱:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

披萨的做法

  • 披萨的做法图解1

    1.把面粉,蜂蜜,黄油,酵母,酸奶,甜酒一起和面发酵。这样的面团非常容易发酵,发酵至两倍大便可。

  • 披萨的做法图解2

    2.比萨盘抹油防止粘盘,面团排气,擀成需要的形状大小,用叉子在表面叉出小孔,防止烤的过程面饼膨胀,盖保鲜膜松弛10分钟(如要第二天早上烤就叉好孔后盖保鲜膜放冰箱保鲜层)

  • 披萨的做法图解3

    3.面饼松弛好后刷厚厚的一层番茄酱或比萨酱,撒一层马苏里拉芝士,上面放任意你喜欢的食材(记得每放一层食材都要加盖一层马苏里拉芝士,最后一层食材表面不用放芝士,入箱180度上下火20分钟拿出来撒最后一层芝士,再入箱烤5分钟,见表面芝士融化至个人喜欢的颜色即可)

小贴士

自己喜欢什么就放什么,但芝士一定要份量足足的了。

本菜谱由紫魔血绫上传

披萨的家常做法

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