简易红烧鲫鱼

简易红烧鲫鱼
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作者:伟杰君9

健康功效

鲫鱼:和胃

食材用料

小米椒 3个
姜,蒜 适量
白糖,料酒,酱油,醋 适量

简易红烧鲫鱼的做法

  • 简易红烧鲫鱼的做法图解1

    1.姜蒜辣椒切好备用

  • 简易红烧鲫鱼的做法图解2

    2.鱼洗净,在鱼身上划几刀用少许酱油,盐均匀涂抹表面,姜丝塞入划痕里

  • 简易红烧鲫鱼的做法图解3

    3.1锅里面放油烧热后加入生姜片和蒜末,待大蒜煎黄后停止加热,盛出放到小碗里

    2中火烧热油锅,将鱼轻轻放入锅中,然后大火油煎,待2分钟后将鱼正过来,继续煎另外一面直到金黄色

  • 简易红烧鲫鱼的做法图解4

    4.倒入适量的酱油,料酒,盐,醋,白糖煎30秒。把辣椒放进去加一碗半水大火烧开转中小火。待汤汁浓时放点鸡精即可

小贴士

1白糖可加可不加。2煮鱼的时候记得中途翻下面,家里有十三香可以倒适量的同煮更入味。

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简易红烧鲫鱼的家常做法

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