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  • 用料:

  • 五花肉  一斤
  • 冰糖  适量
  •  适量
  • 八角  适量
  •  适量

小贴士:

红烧五花肉,贴秋膘啊!

做法:

  • 1. 将五花肉洗净放入开水锅中煮至五成熟,捞出切片!放入锅内煸炒,放入生姜。将水炒干闻到香味盛出备用!
  • 2. 锅内加适量油炒冰糖,炒至出色!
  • 3. 将肉加入翻炒上色后加水煮!中火!中间加入八角,盐!
  • 4. 煮至汤汁浓稠,关火出锅!