手撕鸡

手撕鸡
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作者:么么哒哦

健康功效

黄酒:活血化瘀

食材用料

土鸡 一只
老抽 适量
葱姜 适量

手撕鸡的做法

  • 手撕鸡的做法图解1

    1.准备杀好的鸡,晾干水,用适量盐摸匀全身和内笼
    姜片和葱段

  • 手撕鸡的做法图解2

    2.将姜片和葱段塞到鸡内,调味料调匀将鸡腌制大概一小时
    电饭锅内放一些肥猪肉或者鸡油,用两条葱段垫在鸡油上

  • 手撕鸡的做法图解3

    3.鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里,插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了
    等大概放凉后便可以手撕了

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手撕鸡的家常做法

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