黄瓜炒猪肝

黄瓜炒猪肝
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健康功效

猪肝:养肝明目
黄瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

黄瓜炒猪肝的做法

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解2

    2.猪肝切薄片后用清水浸泡半小时

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解3

    3.黄瓜洗净切菱片,蒜切碎,姜一半切片、一半切碎

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解4

    4.猪肝冼净沥干水分后加入适量的盐、生抽、蚝油、白醋、淀粉和姜末抓匀腌制半小时

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解5

    5.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末和姜片爆香

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解6

    6.加入猪肝炒至变色变白

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解7

    7.加入黄瓜,翻炒片刻

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解8

    8.加入适量的盐和鸡粉翻炒均匀即可关火

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解9

    9.成品图

黄瓜炒猪肝的家常做法

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