香辣虾

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作者:涛哥的菜

健康功效

花椒:除湿
白糖:低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

香辣虾的做法

  • 香辣虾的做法图解1

    1.葱姜蒜洗净,切片。香菜洗净切寸段。

  • 香辣虾的做法图解2

    2.海白虾去除虾须,虾线,用清水洗净。锅中放清水烧开,放入海白虾,焯水备用。

  • 香辣虾的做法图解3

    3.锅内下10克油,待油烧至7成热,即手放油表面有明显的热度时,下葱姜蒜和豆瓣酱,大火爆香。

  • 香辣虾的做法图解4

    4.同时加入干辣椒5克,花椒10克,大重庆20克,白糖10克,鸡粉10克,胡椒粉5克,盐5克,料酒10克,加少许清水,大火烧开。

  • 香辣虾的做法图解5

    5.烧开后,放入焯好的虾,焖煮10分钟。

  • 香辣虾的做法图解6

    6.盛出后撒些香菜段。

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香辣虾的家常做法

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