红烧鲫鱼

红烧鲫鱼
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作者:芊芊20

健康功效

鲫鱼:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
黄酒:低蛋白质

红烧鲫鱼的做法

  • 红烧鲫鱼的做法图解1

    1.鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏,冲洗干净,用盐均匀涂抹于身,放黄酒腌制片刻

  • 红烧鲫鱼的做法图解2

    2.小香葱切段

  • 红烧鲫鱼的做法图解3

    3.姜切丝

  • 红烧鲫鱼的做法图解4

    4.起油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄取出

  • 红烧鲫鱼的做法图解5

    5.锅内留底油,放入葱段,留一半备用,姜丝扁香

  • 红烧鲫鱼的做法图解6

    6.放入鲫鱼

  • 红烧鲫鱼的做法图解7

    7.放生抽,糖,加适量水中火烧八分钟左右

  • 红烧鲫鱼的做法图解8

    8.把鱼装盘留汤

  • 红烧鲫鱼的做法图解9

    9.放醋,麻油和剩下的葱段,大火收浓汤汁浇在鱼身上即可

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红烧鲫鱼的家常做法

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