韩式鸡蛋卷

韩式鸡蛋卷
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作者:塑料壳

健康功效

洋葱:利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

韩式鸡蛋卷的做法

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解1

    1.准备好所有材料

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解2

    2.各种蔬菜切成小粒

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解3

    3.蔬菜放入碗中加入鸡蛋

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解4

    4.再加入面粉

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解5

    5.搅拌均匀后加入盐在拌均匀。

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解6

    6.平底锅加少许香油加热。

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解7

    7.小火慢慢加热至蛋液半凝固,从一边卷起。

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解8

    8.直到卷成蛋卷,然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。

  • 韩式鸡蛋卷的做法图解9

    9.然后切段即可食用

小贴士

蛋液中加点面粉,可以帮助蛋液更好的成型,卷的时候比较好操作。
蛋液加热要小火,不可用大火,蛋液不要完全凝固,而是半凝固时在开始卷。
卷的时候一开始会有些困难,不过稍微耐心一点,会好很多。
卷好之后的蛋卷,也要小火慢慢加热直到蛋卷定型熟透,再取出切段。

本菜谱由塑料壳上传

韩式鸡蛋卷的家常做法

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