鸡翅:保护神经系统
1.将洗干净的鸡翅绰水,主要为了去腥味
2.用生抽和老抽少许腌制一下
3.准备好葱姜蒜
4.油烧热后小火慢煎,至金黄
5.放入姜蒜翻炒一下,倒入可乐没过鸡翅,可乐开了以后放老抽调色,大火收汁
6.装盘完成
生抽老抽要把握量,不然会抢去可乐的原味
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