虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质 花椒:温中
1.将虾洗净,去背部的虾线!
2.葱改刀为段,姜切成片!
3.将70克的油到入锅中,油有8成热是将虾倒入,并勤翻炒!将虾炒至6成熟时起锅!
4.将剩余的油到入锅中,炒葱姜至有味,在将虾到入锅中翻炒,倒入少许水,料酒,花椒,到入备用的老干妈,(喜欢吃辣的可多调点!)出锅前放少许的盐!
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